Cuối tuần, hãy chiêu đãi cả nhà món Cá nheo om chuối cực hấp dẫn, thơm ngon cùng dễ chế biến hứa hứa hẹn sẽ đổi mới món omái khẩu của tất cả nhà. Hãy thuộc ACC vào phòng bếp và sản xuất món nạp năng lượng này ngay lập tức thôi nào!
1. Nguyên liệu món Cá nheo om chuối đậu
Dành cho 4 người
Cá nheo 1 con
(1 kg)
3 miếng đậu phụ trắng
10 quả chuối
Củ nghệ 4 thìa canh
(chặt)
Gừng 4 muỗng canh
(tiết tấu)
Nước mắm 2 muỗng cà phê
lô 3 muỗng canh
tấm bìa 50 g
(omảng một nửa bó)
tía tô 50g
(omảng 1/2 bó)
kinh giới 50g
(omảng một nửa bó)
Mùi tàu 50 gr
(omảng 1/2 bó)
Dầu nạp năng lượng 4,5 thìa canh
Gia vị thường thì 1 ít
(Muối/ Nêm/ Bột ngọt/ Bột canh)
Cách chọn Mua vật liệu Tươi
Cá domain authority trơn là gì? giải pháp chọn thiết lập Cá nheo tươi
Cá da trơn là 1 trong những loại cá domain authority trơn sống trong môi trường nước ngọt làm việc Đông Á. Da cá omng bao gồm vảy, đầu tương đối dẹt, mồm rộng và có 2 râu nhiều năm ở hàm trên, 4 râu ngắn sinh hoạt hàm dưới. Cá nheo thường sống ở vùng nước ngọt, sinh sống sông chúng ta có thể mua cá còn sinh sống để đảm bảo an toàn chất lượng của cá. Cần chú ý chọn thiết lập những bé cá còn bơi lội linh hoạt, mắt cá trong, khá lõm, omng lồi. Domain authority cá nhẵn, mịn, toàn thân còn vẹn tuyền omng trầy xước. Đối với cá đang qua chế biến, bạn có thể dùng tay ấn demo vào làm thịt cá, thấy cá lũ hồi cùng săn chắc chắn là có thể mua được. Kiêng chọn cài cá bao gồm thịt nhũn, quá mượt hoặc vượt cứng thì omng nên mua. Bạn có thể mua cá bông lau nghỉ ngơi chợ hải sản, chợ truyền thống cuội nguồn hoặc trong khôn xiết thị. Xem bỏ ra tiết: cách chọn mua cá tươi
Cách chọn thiết lập đậu phụ mềm, ngon
Cách làm cho đậu phụ bằng nồi cơm trắng điện tại nhà đơn giản, nhanh gọn lẹ mà ngon
Cách có tác dụng Đậu Phụ mượt Ngon sử dụng máy Xay Sinh Tố Đơn Giản trên Nhà
Cách chọn download chuối xanh ngon
Để món ăn ngon hơn, omng nên lựa chọn chuối chín hay chuối quá non mà nên chọn lựa mua hầu hết quả chuối còn xanh, già. Chọn rất nhiều nải chuối có màu xanh da trời đậm, nhẵn cong đều, nếu có chỗ gửi sang màu xoàn nhạt thì càng tốt, đó là chuối tươi, omng bị dập. Tải bó làm việc đâu
Gạo nếp các bạn cũng có thể mua ở những cửa hàng, chợ khủng để đảm bảo bình an vệ sinh. Hoặc nếu có thời gian, chúng ta cũng có thể tự có tác dụng tại nhà!
2. Cách Nấu Cá nheo om Chuối Đậu
đầu tiên
chế trở nên cá domain authority trơn
Cá nheo sau khi mua về, làm sạch nhớt bên phía ngoài da, moi không còn ruột bên trong bụng rồi cần sử dụng dao chặt thành từng khúc dầy omảng 2 đốt ngón tay.
phương pháp Sơ Chế Cá nheo sạch sẽ Dầu
Khi tải Cá nheo về, các bạn dùng muối xát lên toàn thân cá, kế tiếp chần cá qua nước sôi một lượt. Nước nóng và muối giúp làm cho bong chất nhờn trên da cá, sau đó bạn sử dụng dao cạo sạch. Sau cùng rửa lại với nước 1-2 lần để cá sạch hoàn toàn và xử lý. Cách 1 Sơ chế Cá nheo om chuối đậu
2
cá domain authority trơn ướp
Cho cá vào nồi, nêm 2 thìa nghệ băm nhỏ, 2 thìa gừng đập dập, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa bột ngọt, 2 thìa nước mắm, 1/2 thìa bột ngọt, 1,5 thìa mẻ, 2 thìa dầu ăn uống rồi trộn đều. để cá ngấm gia vị.
bước 2 Ướp Cá nheo om chuối đậu
3
Chuẩn bị các vật liệu khác
Đậu phụ cài đặt về rửa lại bằng nước sạch, dùng khăn sạch hoặc khăn tay thấm om nước bên ngoài rồi thái thành từng miếng vuông nhỏ omảng 2 đốt ngón tay.
Chuối xanh cắt bỏ 2 đầu rồi bổ thành từng miếng vuông theo chiều dọc. Để chuối omng bị thâm đen, bạn chuẩn bị một chén nước tất cả pha 1 thìa muối hạt rồi ngâm chuối trong 5 phút.
Rau tởm giới, tía tô, rau mùi và các loại lá tùy thích, bạn cắt lá, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc vừa ăn. Cách 3 sẵn sàng các vật liệu còn lại Cá nheo om chuối đậu cách 3 sẵn sàng các nguyên liệu còn lại Cá nheo om chuối đậu cách 3 chuẩn bị các nguyên vật liệu còn lại Cá nheo om chuối đậu
4
đậu chiên
Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn uống vào, lúc dầu nóng mang đến đậu hũ vào chiên lửa vừa mang lại vàng giòn rồi cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
cách 4 cừu Cá nheo om Chuối Đậu
5
cá om tộ
Đặt nồi nước ướp cá lên bếp, vặn lửa vừa và hòn đảo đều cá trong omảng 5 phút thì đến sang nồi khác.
Cho đậu phụ chiên, chuối chát vào chảo đã cừu cá, nêm 2 thìa nghệ băm nhỏ, 1 thìa gừng băm, 1 thìa phân tử nêm, 2 thìa bột ngọt, 1 thìa hỗn hợp thập cẩm, 1,5 thìa dầu ăn, 100ml nước rồi trộn đều. , mang lại lên nhà bếp đun cho đến khi chuối chín.
Tiếp tục mang lại cá vào, thêm một nửa thìa mẻ và 200ml nước, đậy vung om vào 15 phút. Khi cá chín mềm, đặt lá mùi tàu, khiếp giới, tía tô và ngũ vị hương thơm vào trộn phần nhiều là xong. Cách 5 Cá nheo om Chuối Đậu bước 5 Cá nheo om Chuối Đậu cách 5 Cá nheo om Chuối Đậu bước 5 Cá nheo om Chuối Đậu
6
Sản phẩm cuối cùng
Cá nheo om chuối đậu khi làm sẽ có hương vị thơm ngon, nước om đậm đà, Cá nheo bông xốp, chuối chín ngọt lịm, có tương lai rất bắt cơm khiến anh chị thích mê!
| ✅ Dịch vụ ra đời công ty | ⭕ ACC cung cấp dịch vụ ra đời công ty/ ra đời doanh nghiệp trọn vẹn chuyên nghiệp đến quý quý khách hàng toàn quốc |
| ✅ Đăng ký giấy tờ kinh doanh | ⭐ giấy tờ thủ tục bắt buộc phải thực hiện để cá nhân, tổ chức triển khai được phép tiến hành vận động kinh doanh của mình |
| ✅ dịch vụ thương mại ly hôn | ⭕ với khá nhiều năm kinh nghiệm trong nghành nghề dịch vụ tư vấn ly hôn, shop chúng tôi tin tưởng rằng rất có thể hỗ trợ và giúp sức bạn |
| ✅ dịch vụ kế toán | ⭐ Với trình độ chuyên môn chuyên môn rất cao về kế toán cùng thuế sẽ bảo đảm an toàn thực hiện report đúng cách thức pháp luật |
| ✅ thương mại & dịch vụ kiểm toán | ⭕ Đảm bảo cung cấp chất lượng dịch vụ giỏi và chỉ dẫn những phương án cho công ty để buổi tối ưu chuyển động sản xuất marketing hay các chuyển động khác |
| ✅ thương mại & dịch vụ làm hộ chiếu | ⭕ giúp bạn rút ngắn thời hạn nhận hộ chiếu, hỗ trợ khách hàng những dịch vụ liên quan và cam đoan bảo mật thông tin |
Cá nheo là loại cá khá bổ dưỡng và ngon, có thể chế biến theo không ít kiểu như nướng, lẩu, om.. Khá phong phú mà món nào cũng ngon. Một trong số đó đó là món cá nheo om chuối đậu, cá bự ngọt kết hợp với vị hơi chát của chuối, nước cần sử dụng đậm đà, rất tương thích cho những buổi tiệc tại nhà.
Bạn đang xem: Cá nheo om chuối đậu
Hôm nay họ sẽ cùng tìm hiểu cách làm bếp cá nheo om chuối đậu với công thức đơn giản và dễ dàng nhất.
Bạn có thể nhanh chóng xong xuôi một món ăn ngon cho bữa ăn gia đình.
Cách làm bếp cá nheo om chuối đậu
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu để làm món cá nheo om chuối đậu không thật cầu kì, thế nhưng để món ăn có hương vị đậm đà chuẩn chỉnh nhất thì bạn phải sẵn sàng đầy đủ, rõ ràng như sau:
100g thịt bố chỉ2 bìa đậu phụ3 quả chuối xanhNghệ, hành khô
Tía tô, hành lá, rau xanh dăm
Bột canh, nước mắm
Cách lựa chọn cá nheo ngon
Cá nheo bạn hãy lựa chọn con bản thân to, đuôi dài, bởi thế thịt cá đã dày hơn, dễ cắt thành từng khúc và chế biến.
Khi chọn cá chúng ta phải chăm chú chọn cá tươi, mắt cá chân sáng, lớp da vẫn còn nhớt nhiều, màu sống lưng cá đậm màu mà lại sáng.
Lấy tay ấn vơi vẫn cảm nhận sự bọn hồi, bảo vệ thịt dẻo chắc.
Công thức làm món cá nheo om chuối đậu
Là loại cá da trơn ăn tạp, phải để chế tao được cá nheo bạn phải có một vài ba thủ thuật cũng như các nguyên vật liệu kèm theo phù hợp để làm giảm bớt mùi và tăng lên vị đậm đà cho món ăn.
Sơ chế nguyên liệu:
Bước 1. Điều thứ nhất là cá nheo là loại cá da trơn, vì thế bạn đề xuất làm sạch sẽ nhớt của cá trước.
Chuẩn bị nước, cố gắng chanh vào với ngâm cá trong vài phút, kế tiếp vớt cá ra sử dụng muối chà sát là có thể khử được nhớt tương tự như mùi tanh của cá.
Bước 2. Sau khi làm sách nhớt, chúng ta rửa lại bởi nước lạnh kế tiếp cắt khúc vừa ăn, nhằm ráo.
Chuẩn bị một láo lếu hợp bao gồm một củ hành khô băm nhuyễn, 1 thìa bột canh bột nghệ, chút bột súp và cho cá vào ướp trong khoảng 40 phút.
Bước 3. Chuối xanh chúng ta lột vỏ, sau đó cắt khúc, liên tiếp bổ có tác dụng tư. Chuẩn bị một sơn nước muối hạt loãng, mang đến chuối vào ngâm mang đến ra sút mủ rồi rửa lại mang đến sạch, nhằm ráo.
Xem thêm: Các Đặc Sản Hà Nội Mua Làm Quà Vừa Ngon Vừa Rẻ, Không Mua Là Tiếc
Bước 4. Đậu phụ các bạn thái miếng vuông nhỏ.
Thịt ba chỉ thái miếng bé dại vừa ăn.
Các nhiều loại rau khác như tía tô, hành lá, rau răm bạn cũng rửa sạch mát rồi thái nhỏ.
Chế biến cá nheo om chuối đậu:
Sau lúc sơ chế qua nguyên liệu, giờ bọn chúng ta bắt đầu vào việc chế vươn lên là món cá nheo om chuối nhé.
Bước 5. Đậu phụ sau khi thái miếng thì gửi lên chảo chiên vàng, rắc thêm ít bột súp vào rồi vớt ra nhằm một bên.
Bước 6. Sau khoản thời gian sơ chế chuối, chúng ta trộn chuối phổ biến với ít hương liệu gia vị và bột nghệ, từng thứ khoảng nửa thìa là được rồi.
Bước 7. Thịt ba chỉ thái xong bạn bỏ vô nồi rang sơ, tới lúc thấy những cạnh thịt tương đối cháy thì mang lại chuối vào xào thông thường tầm 5 phút.
Tiếp đó chúng ta đổ nước vào tiếp đến ngập chuối, mở lửa khổng lồ rồi mang lại cá vào nấu cùng.
Bước 8. Đun tới lúc chuối tương đối nhừ một ít thì bạn giảm lửa nhỏ, đến đậu phụ vào với đun liu riu tiếp cho tới khi chuối nhừ hẳn, rắc hành lá, rau xanh tía tô cùng rau răm vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là xong.
Vậy là các bạn đã làm ngừng món cá nheo om chuối đậu rồi, chẳng bao gồm gì trở ngại cả đúng không.
Khi ăn uống bạn múc ra đánh và ăn với cơm nóng cực thơm ngon.
Yêu mong món nạp năng lượng sau khi hoàn thành là cá nheo nên hơi dai, ko được nát, chuối chín mềm, đậu không nát, nước om đậm đà.
